Tartalomjegyzék:
Videó: Mi a beszerzés a vendéglátóiparban?
2024 Szerző: Stanley Ellington | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 00:18
Áruk és szolgáltatások beszerzése
A szerepe beszerzés a vendéglátásban kulcsfontosságú. Ez a szállodák, üdülőhelyek, gyógyfürdők, tengerjáró társaságok és ilyen jellegű létesítmények számára történő áruk és szolgáltatások vásárlásával kapcsolatos. Gyakran akár ipar a szakemberek összezavarják beszerzés beszerzéssel.
Sőt, mi a vásárlás a szállodaiparban?
VÁSÁRLÁS . Vásárlás egy olyan folyamat, amely magában foglalja a szervezet különböző részlegei számára szükséges anyagok és felszerelések vásárlását, hogy biztosítsák a termékgyártás folytonosságát és az alapvető szolgáltatások biztosítását a vendég számára.
Ezen kívül, mit jelent az átlagos beszerzés? Beszerzés magában foglalja a szállítók kiválasztását, a fizetési feltételek meghatározását, a stratégiai átvilágítást, a kiválasztást, a szerződések megtárgyalását és az áruk tényleges beszerzését. Beszerzés a megszerzéssel foglalkozik ( beszerzése ) minden olyan árut, szolgáltatást és munkát, amely létfontosságú egy szervezet számára.
Azt is tudni kell, mi a beszerzési folyamat?
Beszerzés az a folyamat feltételek megtalálása és elfogadása, valamint áruk, szolgáltatások vagy művek külső forrásból történő beszerzése, gyakran pályázati vagy versenytárgyalási eljárás útján folyamat . Beszerzés általában szűkös körülmények között hoz vásárlási döntéseket.
Hogyan szállít szállást?
A 10 legjobb tipp, hogyan vigye be termékét szállodába
- Győződjön meg arról, hogy a termék megfelel. Ha Ön gyümölcs- és zöldség-nagykereskedő, minden szállodának szüksége van valamire.
- Tudja meg, kivel kell beszélnie.
- Tegye fel a megfelelő kérdéseket.
- Ismerje meg a dolgait.
- Egyedinek kell lennie.
- Beszéljen a funkciókról, de összpontosítson az előnyökre.
- Először hallgasd meg.
- Hozzon létre egy könnyű, kényelmes kapcsolatot.
Ajánlott:
Mi az egyetlen beszerzés az ellátási láncban?
Egyetlen forrásból származó szállító. Olyan társaság, amely kiválasztja az üzlet 100% -át egy részre, bár alternatív beszállítók is rendelkezésre állnak. Lásd: egyetlen forrásból származó beszállító. Olyan módszer, amikor a vásárolt alkatrészt csak egy szállító szállítja
Mi a különbség az egyszeri beszerzés és a többszörös beszerzés között, melyik a jobb, miért?
Az egyetlen beszerzés növelheti a vállalat kockázatának való kitettségét (például a beszállító nemteljesítése), ugyanakkor a többszörös beszerzési stratégia nagyobb kezdeti és folyamatos költségekkel jár, mivel egynél több beszállítót kell irányítani
Mi a fenntarthatóság a vendéglátóiparban?
Egyszerűen fogalmazva, a fenntarthatóság azt jelenti, hogy a természetes ökoszisztémák továbbra is támogathatják az életet, és erőforrásokat biztosíthatnak a jelen és a jövő generációinak szükségleteinek kielégítéséhez. Nyilvánvaló, hogy a szállodai szektor fokozott nyomást gyakorol a környezetre, és igényli a természeti erőforrásokat
Mit jelent a háztartás a vendéglátóiparban?
A Housekeeping egy szállodában működő operatív részleg, amely a tisztaságért, a karbantartásért, a szobák, a közterület, a hátsó rész és a környezet esztétikus gondozásáért felelős. A szálloda túléli a szobák, az ételek, az italok és egyéb kisebb szolgáltatások, mint például a mosoda, az egészségklub gyógyfürdő és így tovább
Mi a marketing szerepe a vendéglátóiparban?
A marketing jelentősége a vendéglátóiparban. Minden vállalkozásban a szilárd marketingstratégia elengedhetetlen a márkaépítéshez, az új ügyfelek vonzásához és a hűség fenntartásához. Ezek a marketingtevékenységek általában nyomtatott és digitális biztosítékokat is tartalmaznak, amelyek a korábbi vendégeket célozzák meg, miközben új ügyfeleket vonzanak