Videó: Mi az a yuzu fa?
2024 Szerző: Stanley Ellington | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 00:18
Yuzu - Citrus junos - egy kicsi fa a Rutaceae család citrusféléket termelő fajai - yuzu - vad mandarin és Citrusichangensis keresztezéséből, grapefruit és mandarin enyhén fűszeres ízével. Eredetileg Kínából származik, Japánban nagyon népszerű, különösen gyümölcse miatt.
Azt is tudni kell, hogy milyen íze van a yuzunak?
Yuzu savanyú japán citrusfélék, mind a levéhez, mind az aromás héjához használják. Az yuzu (amely körülbelül egy mandarin méretű) aromája és íze minden más citrusfélétől megkülönböztethető, és némileg hasonlít a grapefruit és a lime keresztezéséhez.
Hasonlóképpen, miért olyan drága a yuzu? Mert a yuzu citromnak számít, a lé az nagyon minimális, tehát gyakran drága . Néhány ázsiai konyhán kívül, különösen a japán kulturális körökben, yuzu ritkán termesztik vagy használják, mert meglehetősen ritka. Zöldben és érettebb sárga formában egyaránt használják, ez a gasztronómiai világ egyik legértékesebb citrusa.
A fentieken kívül mire jó a yuzu?
Kezdőknek, yuzu tartalmaz a nagy sok C-vitamin, sokkal több, mint bármely citrom vagy narancs. Ez is tartalmaz jó sok más alapvető vitamint és ásványi anyagot, valamint sok antioxidánst. Gyulladáscsökkentő és antimikrobiális hatású.
Milyen nagyok a yuzu fák?
Yuzu gyümölcsök, amelyek vannak nagyon aromás, jellemzően 5,5 cm (2,16 hüvelyk) és 7,5 cm (2,95 hüvelyk) közötti átmérőjű, de tud legyen olyan nagy normál grapefruitként (legfeljebb 10 cm (3,93 hüvelyk) vagy nagyobb ). Yuzu felálló cserjét vagy aprót alkot fa , amely általában sok nagy tövisek.
Ajánlott:
Mi az a yuzu alkohol?
A YUZURI CITRUS LIKVÍZER, KÉZI KÉSZÍTMÉNY A JAPÁNI YUZU -ból, 100% LOKALISAN NÖVELT RIZS ÉS ÉRINTETT, HELYI ALAPVÍZ. AKIN KÜLÖNLEGES KÉSZÍTMÉNYŰ KIKORI VISZKIJÜNKRE, A YUZURI SZÜLETETT A KÉRDÉSBŐL, HOGY MINDEN DOLGOZÁSBAN TALÁLJON MEG KAPCSOLÓDNI … A YUZURI OLDALOT TARTALMAZ A KIKORI WHISKYY KÖZÖS IVÁNYOSSÁGÁTÓL
Hogyan termeszted a yuzu-t?
ÜLTETÉS ÉS GONDOZÁS: A yuzu-t teljes napfénybe ültessük jó vízelvezetésű talajra. A helyszínt védeni kell a téli széltől. A cserje/kis fa gyorsan növekszik és meglehetősen tüskés is lehet, ezért helyezze távol az utaktól és a kerti bútoroktól. A Yuzu konténernövényként is termeszthető, és kint is hagyható
Honnan lehet tudni, hogy a yuzu érett?
Azonosítsd a yuzumat A kicsi, fehér, tavaszi virágok enyhe illatúak: vastag, dudoros héjú termést adnak, ami általában akkora, mint egy mandarin, de a yuzu éretten megsárgul
Lehet yuzu-t termeszteni Angliában?
Könnyen termeszthetők is. A yuzu származásában a kínai hegyekből származó vadon élő Ichang citromnak köszönhetően akár -8 °C-ig is elviseli a fagyokat, ami azt jelenti, hogy a szabadban, az Egyesült Királyság védett helyein is túlélik. Soha nem fogom megtudni, hogy miért nincs ott a yuzu a kertközpont polcain a naranccsal és a lime-mal
Hol nő a yuzu?
Termesztés. A yuzu Közép-Kínában és Tibetben származik és vadon nő. Japánba és Koreába a Tang-dinasztia idején hozták be, és ott továbbra is termesztik. Lassan növekszik, általában 10 év szükséges a terméshez