Mi az a citromsav?
Mi az a citromsav?

Videó: Mi az a citromsav?

Videó: Mi az a citromsav?
Videó: Citromsav használata vízkőoldó helyett, teszt. Környezetbarát megoldás 2024, November
Anonim

Citromsav gyenge szerves anyag sav megtalálható a citrusfélékben. Természetes tartósítószer, és az ételek és üdítőitalok savas (savanyú) ízének adására is használják. A biokémiában intermedierként fontos a citromsav ciklusban, ezért szinte minden élőlény anyagcseréjében előfordul.

Ilyen módon mire használják a citromsavat?

Citromsav gyenge szerves anyag sav megtalálható a citrusfélékben. Természetes tartósítószer, és az is használt savas (savanyú) ízt adni az ételeknek és üdítőitaloknak. A biokémiában intermedierként fontos a citromsav ciklusban, ezért szinte minden élőlény anyagcseréjében előfordul.

Ezenkívül a citromsav jó az Ön számára? Előnyök nak,-nek Citromsav A tápanyag felszívódásának javulásához is kapcsolódik, és a jobb csontozathoz is kapcsolódik Egészség , is. Néhány tulajdonság, amely citromsav A testre gyakorolt jótékony hatás miatt más termékekben is használják őket. Citromsav Antibiotikus tulajdonságai miatt adalékanyagként használják.

Csak hát veszélyes a citromsav?

Citromsav természetesen megtalálható a citrusfélékben, de a szintetikus változatokat - egyfajta penészből állítják elő - általában hozzáadják élelmiszerekhez, gyógyszerekhez, étrend-kiegészítőkhöz és tisztítószerekhez. Míg a gyártási folyamatból származó penészmaradványok ritka esetekben allergiát válthatnak ki, citromsav általában biztonságosnak tekinthető.

A citromsav természetes összetevő?

Citromsav természetesen gyümölcsökben és zöldségekben található. Ez azonban nem a természetesen előforduló citromsav , hanem a gyártott citromsav (MCA), amelyet széles körben használnak élelmiszer- és italadalékként.

Ajánlott: