Az eugenol vízben oldódik?
Az eugenol vízben oldódik?
Anonim

Eugenol az allilbenzol kémiai vegyületek osztályának tagja. Ez egy tiszta vagy halványsárga olajos folyadék, amelyet bizonyos illóolajokból, különösen szegfűszegolajból, szerecsendióból, fahéjból és babérlevélből vonnak ki. Ez kissé vízben oldódik és oldódó szerves oldószerekben.

Azt is tudni kell, hogy az eugenol miért oldhatatlan vízben?

Eugenol metilén-kloriddal oldódik, de nem víz azért mert eugenol nem poláris és víz poláris, a metil-klorid pedig poláris. Következtetés: A eugenol Az olajat desztillációval választották el a szegfűszegtől, majd extrahálták.

A fentieken kívül az eugenol folyadék? Eugenol egy allillánccal szubsztituált guajakol (2-metoxifenol). Átlátszó vagy halványsárga olajosnak tűnik folyékony . A szegfűszegen kívül fahéjból és más aromás fűszerekből is kivonható. Vízben kevéssé, szerves oldószerekben oldódik.

Ezenkívül a szegfűszegolaj vízben oldódik?

A fő összetevője szegfűszeg olaj az eugenol. Nagyon enyhén vízben oldódik és oldódó szerves oldószerekben. Fűszeres illata és íze van szegfűszeg.

Mérgező az eugenol?

Eugenol nem élesen mérgező 2650 mg/kg orális LD50-vel patkányban.

Ajánlott: