Miből készül a pálmaolaj?
Miből készül a pálmaolaj?

Videó: Miből készül a pálmaolaj?

Videó: Miből készül a pálmaolaj?
Videó: Miből és hogyan készül a sült burgonya? 2024, Lehet
Anonim

A pálmaolaj ehető növényi olaj, amelyet az olajpálmák termésének mezokarpjából (vöröses pépéből) nyernek, elsősorban Afrikai olajpálma Elaeis guineensis, és kisebb mértékben az amerikai olajpálma Elaeis oleifera és a maripa pálma Attalea maripa.

Hasonlóan, mi a baj a pálmaolajjal?

pálmaolaj volt és továbbra is a világ biodiverzitású erdeinek némelyikének erdőirtásának egyik fő mozgatórugója, elpusztítva az amúgy is veszélyeztetett fajok, például az orángután, a törpe elefánt és a szumátrai orrszarvú élőhelyét.

Másodszor, mi készül pálmaolajból? De Pálmaolaj szépségápolási termékekben is megtalálható, például rúzsokban, samponokban és szappanokban. Többféle csomagolt kenyérben megtalálható, mert lehetővé teszi, hogy a kenyerek hosszabb ideig puhák maradjanak a szupermarketek polcain. Megtalálható instant tésztában, csomagolt fagylaltban, csokoládéban, mosószerekben, ipari pizzatésztában és margarinban…

Ezen kívül jó vagy rossz a pálmaolaj?

pálmaolaj magas a telített zsírtartalma, ami lehet káros a szív- és érrendszeri Egészség . Egy tanulmány azonban azt találta, hogy ha kiegyensúlyozott étrend részeként fogyasztják, pálmaolaj nem növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Az előnyök ellenére más olajok főzéshez, például olajbogyóhoz ajánlott olaj.

Hol termelnek pálmaolajat?

A világ nagy része pálmaolaj Délkelet-Ázsiából származik, de Termelés gyorsan terjeszkedik Afrikában, a fák eredeti hazájában. 85%-a pálmaolaj van előállított Indonéziában és Malajziában.

Ajánlott: