Mi befolyásolhatja az enzimmolekula alakját?
Mi befolyásolhatja az enzimmolekula alakját?

Videó: Mi befolyásolhatja az enzimmolekula alakját?

Videó: Mi befolyásolhatja az enzimmolekula alakját?
Videó: Műhelykonferencia az 1968-as csehszlovákiai események 50. évfordulója alkalmából. Beszélgetés 2024, November
Anonim

A fehérjék megváltoznak alak ahogy a hőmérséklet változik. Mert annyira egy enzimek tevékenysége azon alapul alak , hőmérsékletváltozások tud elrontani a folyamatot és a enzim nem fog működni. pH-szintek: A környezet savassága megváltoztatja a alak fehérjéket ugyanúgy, mint a hőmérsékletet.

Ezt követően az is felmerülhet, hogy mi az a 3 dolog, ami befolyásolhatja az enzimek működését?

Számos tényező befolyásolja az enzimreakciók sebességét - hőfok , pH, enzimkoncentráció, szubsztrátkoncentráció és bármely inhibitor vagy aktivátor jelenléte.

Hasonlóképpen, mi okozza az enzimek denaturálódását? Amikor az enzimek denaturálódnak, többé nem aktívak, és nem tudnak működni. Szélső hőfok és a pH rossz szintje – az anyag savasságának vagy lúgosságának mértéke – az enzimek denaturálódását okozhatja.

Ebben a vonatkozásban minek nevezik azt, amikor egy enzim alakot változtat?

Indukált illeszkedés Ehelyett egy Az enzim alakot változtat enyhén, amikor megköti az aljzatát, ami még szorosabb illeszkedést eredményez. Ez a beállítás a enzim hogy szorosan illeszkedjen az aljzathoz hívott indukált illeszkedés. Néhány enzimek felgyorsítja a kémiai reakciókat azáltal, hogy két szubsztrátot a megfelelő irányba hoz össze.

Hogyan kapcsolódik az enzimek szerkezete működésükhöz?

A legtöbb enzimek fehérjék és ezért funkciójukat specifikus szerkezetük . Az enzim csak a megfelelő elrendezésben és orientációban kötődik a megfelelő szubsztráthoz, hogy összekapcsolja a molekulákat. A kapott enzim -szubsztrát komplex lehetővé teszi a reakció lezajlását.

Ajánlott: