Hogyan szerezhetek Haccp tanúsítványt?
Hogyan szerezhetek Haccp tanúsítványt?

Videó: Hogyan szerezhetek Haccp tanúsítványt?

Videó: Hogyan szerezhetek Haccp tanúsítványt?
Videó: Все принципы ХАССП за 5 минут. 2024, December
Anonim

Hogyan kapod meg HACCP tanúsítvánnyal rendelkezik ? Szerezni tanúsítvány egy jó hírű tanúsítvány szolgáltató, az élelmiszer-ipari vállalkozásnak át kell esnie az élelmiszer-biztonsági és -biztonsági auditon vagy értékelésen HACCP politikák és eljárások. Ezt az értékelést hozzáértő és minősített élelmiszer-biztonsági auditornak kell elvégeznie.

Hasonlóképpen, mennyibe kerül a Haccp tanúsítvány megszerzése?

A hivatalos CCHP kijelölési vizsga megírása 450 dollárba kerül. Minősítés után díj $225.00 (CAD) háromévente lesz szükség a CCHP cím megőrzéséhez. Kattintson ide a díjakkal kapcsolatos további információk megtekintéséhez.

Ezt követően a kérdés az, hogy meddig jó a Haccp tanúsítvány? Az HACCP higiéniai kódex bizonyítvány van érvényes korlátlan ideig. Javasoljuk azonban, hogy újítsa meg a bizonyítvány 3 évente.

Itt mit jelent az, hogy Haccp-tanúsítvánnyal rendelkezik?

HACCP tanúsítás egy nemzetközi szabvány, amely meghatározza az élelmiszer-biztonság hatékony ellenőrzésének követelményeit. Hét alapelv köré épül: Veszélyelemzés az élelmiszerek biológiai, kémiai vagy fizikai veszélyeiről. Határozza meg a kritikus szabályozási pontokat.

Megköveteli az FDA a Haccp-t?

HACCP van kívánt a MOST élelmiszerek feldolgozásához (2011. január) 2010. évi élelmiszerbiztonsági korszerűsítési törvény ( FDA ) élelmiszerbiztonsági tervet ír elő az összes többi élelmiszer-feldolgozó vállalkozás számára a 21 U. S. C. 350 g; A rendelet kodifikációja a 21 CFR 117. része.

Ajánlott: