Tartalomjegyzék:

Mi a célja az élelmezésvédelmi tervnek?
Mi a célja az élelmezésvédelmi tervnek?

Videó: Mi a célja az élelmezésvédelmi tervnek?

Videó: Mi a célja az élelmezésvédelmi tervnek?
Videó: Mi a szöveged célja? 2024, Lehet
Anonim

Mi az a Élelmiszervédelmi terv ? A élelmezésvédelmi terv a minőségi vezetők által használt eszköz a szándékos szennyeződés megelőzésére étel Termékek. Gyakorlati útmutató a szándékos incidensek enyhítésére is étel szennyeződés.

Továbbá mi a célja az élelmiszervédelmi programnak?

Élelmiszer védelem. Az élelmiszervédelem a védelem élelmiszer-termékek szándékos szennyeződése vagy károkozás céljából bevitt biológiai, kémiai, fizikai vagy radiológiai anyagokkal való hamisítás. További aggályokkal is foglalkozik, beleértve a fizikai, személyi és működési biztonságot.

Az is felmerülhet, hogy mi a különbség az élelmiszerbiztonság és az élelmiszer-védelem között? Az FDA azonban a „ táplálékvédelem ” a védekezésre irányuló erőfeszítést jelenti étel szándékos hamisítási cselekményektől, míg élelmiszerbiztonság aggódik a nem szándékos meghamisítása étel kínálat. Az FDA rendeleteket adott ki, amelyek mindkettőre vonatkozó megelőző intézkedésekkel foglalkoznak élelmiszerbiztonság és élelmiszervédelem.

A kérdés az is, hogyan vitatja meg élelmiszervédelmi tervét?

Hogyan hajtsunk végre egy élelmiszer-védelmi kihívást

  1. Eszkaláció esetére tegyen bele írásos készenléti terveket, például mi történik, ha rendőrt hívnak.
  2. Kérjen jóváhagyást a tervhez a felső vezetéstől.
  3. A jelentésben rögzítse a következőket:

Ki az utolsó védelmi vonal az élelmiszer-biztonságért?

A menedzsment a utolsó védekezés ellen étel - biztonság jogsértéseket, nem az alkalmazottakat. Biztosítsa csapatát a megfelelő erőforrásokkal, eszközökkel és szenvedéllyel, hogy túlszárnyalja az iparági szabványokat. Ha a vezetőség törődik azzal élelmiszerbiztonság , természetesen a személyzet többi tagja is.

Ajánlott: