A barna cukor és a nyerscukor ugyanaz?
A barna cukor és a nyerscukor ugyanaz?

Videó: A barna cukor és a nyerscukor ugyanaz?

Videó: A barna cukor és a nyerscukor ugyanaz?
Videó: Life-VLOG: прогулка/покупки 2024, November
Anonim

Nyerscukor finomítatlan, és a cukornád növény levéből származik. Az barna színe a természetben előforduló melasz. Esszenciális ásványi anyagok és vitaminok vannak benne nyerscukor . barna cukor lényegében fehér cukor melaszt visszatöltve bele.

Egyszerűen, használhatsz barna cukrot nyerscukor helyett?

Összegzés Nyers cukrok mint a demerara vagy a turbinado tud helyettesíteni kell barna cukor egyenlő arányban. Mégis, mert nyerscukor A kristályok nagyon durvák, nem mindig keverednek bele a tésztákba és a tésztákba olyan egyenletesen, mint barna cukor lenne.

Másodszor, miért barna a nyerscukor? Az nyers típusú cukor bizonyos szintű tápértékkel bír, mert ugyanolyan vitamin- és ásványianyag-konzisztenciával rendelkezik, mint a cukornád növényi lé. Nyerscukor van egy barna színe a melasz jelenléte miatt, amely a cukornád finomításának mellékterméke, amely számos alapvető ásványi anyagot és vitamint tartalmaz.

Ezenkívül melyik cukor jobb nyersen vagy barna?

barna cukor van barna mert a melasz egy részét visszaadják a fehérhez cukor . Csak valamivel kevésbé kifinomult, így megtartja a melasz egy részét. De nincs valódi egészségügyi haszna belőle. Nincs több tápértéke nyerscukor mint fehérben van cukor vagy barna cukor – mondta Nonas.

A nyers barna cukor egészséges?

Melasztartalma miatt barna cukor tartalmaz bizonyos ásványi anyagokat, leginkább kalciumot, káliumot, vasat és magnéziumot (fehér cukor ezek közül egyiket sem tartalmazza). De mivel ezek az ásványok csak csekély mennyiségben vannak jelen, nincs igazi Egészség használatának előnyei barna cukor.

Ajánlott: