Biztonságos a banán gázosítás?
Biztonságos a banán gázosítás?

Videó: Biztonságos a banán gázosítás?

Videó: Biztonságos a banán gázosítás?
Videó: Как избавиться от жира на животе с помощью банана и мяты за 3 дня без упражнений 2024, November
Anonim

Lehetővé teszik sok gyümölcs szedését a teljes érés előtt, ami hasznos, mivel az érett gyümölcsök nem szállítanak jól. Például, banán szedik, amikor zöldek és mesterségesen érnek a szállítás után elgázosított etilénnel. A kalcium-karbidot egyes országokban a gyümölcsök mesterséges érlelésére is használják.

Hasonlóképpen, a gázosított banán rossz neked?

Normális esetben, banán külső etilén alkalmazásával érlelődve hiányzik a természetes érésű gyümölcs jellegzetes íze és aromája. De a tápanyagok tekintetében semmivel sem rosszabbak. Az etilén az jó de felgyorsíthatja sok gyümölcs és zöldség öregedését és esetleges romlását.

Azt is tudja, hogy a biobanán gázosodik -e? Bio banán nem permetezik, hanem természetes etiléngázt bocsátanak ki, mint sok gyümölcs tedd , az érési folyamat részeként. Tegye egy műanyag zacskóba banán gyorsabban érnek, a kibocsátott gázokba burkolva.

Azt is tudja, hogy az etiléngáz káros az emberekre?

Etilén alacsony toxicitás az emberre és kitettség etilén nem valószínű, hogy bármilyen káros egészségügyi hatása lenne. Azonban rendkívül magas koncentrációjú levegőt belélegezve etilén fejfájást, álmosságot, szédülést, hányingert, gyengeséget és eszméletvesztést okozhat.

A barna foltos banán kémiailag érett?

Míg a banán elején a érés A folyamat édesebbé válhat és megsárgulhat, végül túlérik, mivel túl sok saját etilént termel. A nagy mennyiségű etilén sárga pigmenteket okoz banán hogy azokba a jellemzőkbe bomlik barna foltok enzimatikus barnulásnak nevezett folyamatban.

Ajánlott: