Tartalomjegyzék:

Hogyan kell kiszámítani egy étterem eladási költségét?
Hogyan kell kiszámítani egy étterem eladási költségét?

Videó: Hogyan kell kiszámítani egy étterem eladási költségét?

Videó: Hogyan kell kiszámítani egy étterem eladási költségét?
Videó: Osztalékfizetés egy étterem példáján keresztül 2024, November
Anonim

Hogyan számítsuk ki az étteremben eladott áruk költségét

  1. Kezdő készlet + vásárolt készlet – befejező készlet = Az eladott áruk költsége (COGS)
  2. Az eladott áruk költsége = Kezdő készlet + Vásárolt készlet – Befejező készlet.
  3. Az eladott áruk költsége = $9, 000.
  4. 1) Tömeges vásárlás.
  5. 2) Vásároljon olcsóbb termékeket.

Hasonlóképpen, mennyibe kerül az étteremben eladott áruk átlagos költsége?

Egy nyereséges étterem jellemzően 28-35%-os élelmiszert termel költség . Munkaerővel párosulva költségeket , ezek a költségek a teljes összeg 50-75%-át teszik ki értékesítés . Az élelmiszer hatása miatt költség műveletet végez, ételt költség ez az egyik első dolog, amit megvizsgálunk egy problémás ingatlannál.

Hogyan csökkentik az éttermek az értékesítési költségeket? Csináljuk.

  1. 1. lépés – Vágja le (élelmiszer-)hulladékát: a kulcs az éttermi költségek csökkentésére.
  2. 2. lépés – okosítsa a személyzetet.
  3. 3. lépés – Állítsd le a sajtót!
  4. 4. lépés – Futtassa az élelmiszerköltség képletet minden menüelemen.
  5. 5. lépés – Állítsa be a költségvetést.
  6. 6. lépés – A megosztás gondoskodás: Kooperatív marketing.
  7. 7. lépés – Bővítse ki közösségi hálózatát.

Ezen kívül mit tartalmaz az értékesítési költség?

Értékesítési költség a közvetlenre utal költségeket valamely gazdálkodó egység által történő árutermelésnek vagy szolgáltatásnyújtásnak tulajdonítható. Ez magában foglalja a költség az áruk előállításához felhasznált közvetlen anyagok közül a közvetlen munkaerő költségeket a jószág előállításához használt bármely más közvetlen költségeket árutermeléssel kapcsolatos.

Mi tartozik az eladott áruk költségébe?

Az eladott áruk költsége ( COGS ) van az költség a vállalat által egy adott időszakban értékesített termékek beszerzése vagy gyártása, tehát az egyetlen költségeket is beleértve ban ben az intézkedések azok, amelyek közvetlenül kapcsolódnak a termékek előállításához, beleértve a költség a munka, az anyagok és a gyártási általános költségek.

Ajánlott: