Tartalomjegyzék:
Videó: Mi az SQF?
2024 Szerző: Stanley Ellington | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 00:18
SQF Meghatározás: SQF egy Élelmiszerbiztonsági Menedzsment Tanúsítási Rendszer, amelyet a SQF Az élelmiszer-biztonsági kockázatok ellenőrzésére szolgáló intézet. Az Élelmiszerbiztonsági Tanúsítvány követelményei szigorú rendszert biztosítanak az élelmiszer-biztonsági kockázatok kezelésére, és biztonságos termékeket biztosítanak az élelmiszeripari vállalatok számára.
Itt mi az SQF kód?
Az SQF kód egy helyspecifikus, folyamat- és terméktanúsítási szabvány, amely a CODEX Alimentarius Bizottság HACCP elveinek és irányelveinek szisztematikus alkalmazására helyezi a hangsúlyt az élelmiszer-biztonsági és élelmiszer-minőségi veszélyek ellenőrzésére. megfelelnek a vonatkozó élelmiszer-jogszabályoknak.
hogyan szerezhetek SQF minősítést? A tanúsítás lépései
- 1. lépés: Ismerje meg az SQF kódot.
- 2. lépés: Regisztrálja cégét az SQF értékelési adatbázisban.
- 3. lépés: Jelöljön ki egy alkalmazottat SQF gyakorlónak.
- 4. lépés: Válassza ki a tanúsítvány típusát.
- 5. lépés: Kérjen ajánlatokat az SQF-engedéllyel rendelkező tanúsító testületektől.
- 6. lépés: Végezzen előzetes értékelést (opcionális)
Ezt figyelembe véve mik az SQF szintek?
A vállalat három SQF minősítési szint közül választhat, és ezek a következők:
- 1. szint: Az SQF 1. szintje alacsony kockázatú termékekre vonatkozik, és alapvető élelmiszer-biztonsági ellenőrzéseket tartalmaz.
- 2. szint: Az SQF 2. szintje egy hitelesített HACCP élelmiszer-biztonsági terv, amelyet a GFSI referenciaértéke alapján végez.
Mennyibe kerül az SQF minősítés?
SQF : A kezdeti Tanúsítvány számára SQF két külön auditot igényel – egy asztali és egy létesítményi auditot. Egy tipikus, 2 napos létesítmény-ellenőrzést igénylő létesítményhez kombinálva valószínűleg 7300 és 9000 dollár között mozognak, az utazási költségek nélkül. SQF Az újratanúsítási auditok egyetlen látogatás során megtörténnek.