Mennyi legyen a munkadíj egy konyhában?
Mennyi legyen a munkadíj egy konyhában?

Videó: Mennyi legyen a munkadíj egy konyhában?

Videó: Mennyi legyen a munkadíj egy konyhában?
Videó: #INFLUENSZEREK - Mennyit hoz a konyhára egy posztolás? 2024, November
Anonim

Az éttermek általában arra törekszenek, hogy megtartsák Munka költségek a bruttó bevétel 20-30%-a. Egy teljes körű szolgáltatást nyújtó, fehér terítős étteremben azonban valószínűleg magasabb lesz munkaerőköltség százalékban, mint egy hétköznapi étteremben, mivel több alkalmazottat foglalkoztatnak a magasabb szintű szolgáltatás biztosítása érdekében.

Hasonlóképpen mennyi a jó munkaerőköltség százalék?

Tábornok Munkaerő Irányelvek Randy White, a White-Hutchinson Leisure & Learning Group tanácsadó csoport vezérigazgatója szerint a költség nak,-nek munkaerő és az étteremben az étel ideális esetben 60 alatt legyen százalék a behozott bevételből. Munkaerő 30-nál kisebbnek kell lennie százalék a bevételből.

A fentieken kívül hogyan számítja ki a munkaerőköltség százalékos arányát? Kiszámítja az Százalék Oszd meg a munkaerőköltség a bruttó árbevétellel, és az eredményt szorozzuk meg 100-zal. Tegyük fel, hogy a bruttó eladás 500 000 USD, és munkaerőköltség összesen 140 000 USD. Oszd el a 140 000 USD-t 500 000 USD-vel, és szorozd meg 100-zal. munkaszázalék egyenlő 28 százalék.

Ezenkívül hogyan számítja ki a munkaerőköltséget?

Az munkadíj képlet az órabér plusz az órabér költség az adott alkalmazottra vonatkozó adók plusz órabére költség minden béren kívüli juttatásról vagy kiadásról. Ezt így lehet kifejezni munkaerő aránya (LR) = bér (W) + adók (T) + juttatások (B).

Hány százaléka a munkaerőköltség az építőiparban?

Az ilyen munkák között általában 50% az arány munkaerő és anyagok. Átlagos lakóház Építkezés általában a szokásos 30% lesz munkaerő szemben a 70%-os anyaggal költségeket . Belül Építkezés , egyes feladatoknak több %-a lesz munkaerő mint mások.

Ajánlott: