Videó: Melyik a példa a kritikus kontrollpontra?
2024 Szerző: Stanley Ellington | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 00:18
A kritikus vezérlőpont minden olyan lépés, amelyben a veszélyek megelőzhetők, kiküszöbölhetők vagy elfogadható szintre csökkenthetők. Példák nak,-nek kritikus ellenőrzési pontok tartalmazza: főzés, hűtés, újramelegítés, tartás.
Ezek közül melyek a kritikus vezérlőpontok példái?
Kritikus ellenőrzési pontok minden olyan lépésnél találhatók, ahol a veszélyek megelőzhetők, kiküszöbölhetők vagy elfogadható szintre csökkenthetők. Példák A CCP-k a következőket foglalhatják magukban: hőkezelés, hűtés, összetevők vizsgálata vegyszermaradványokra, termékösszetétel ellenőrzés , és termék fémszennyeződések vizsgálatára.
Hasonlóképpen, hogyan találja meg a kritikus kontrollpontot? Az azonosítás a kritikus vezérlőpont a CCP döntési fáján alapul. A CCP döntési fájának első lépése az meghatározni létezik-e valamilyen megelőző intézkedés erre a veszélyre. Például az egyik lehetséges veszély egy étteremben a nem megfelelően főzött sertéshúsból származó, élelmiszer eredetű betegség.
Ezt követően a kérdés az, hogy melyek az élelmiszerbiztonság kritikus ellenőrzési pontjai?
A kritikus vezérlőpont (CCP) olyan lépés, amely ellenőrzés alkalmazható, és elengedhetetlen a megelőzéséhez vagy megszüntetéséhez a élelmiszerbiztonság veszélyt, vagy csökkentse azt elfogadható szintre. Példák a CCP-kre: főzés. hűsítő.
Melyek a kritikus ellenőrzési pontok és szabványok?
- A kritikus ellenőrzési pont (CCP) az a pont, ahol a szabványos működési eljárás (SOP) meghibásodása kárt okozhat az ügyfeleknek és a vállalkozásnak, vagy akár magának a vállalkozásnak is elvesztheti.
- 165°F (74°C) 15 másodpercig.
- 155°F (68°C) 15 másodpercig.
- 145 °F (63 °C) 15 másodpercig.
- 145 °F (63 °C) 4 percig.
Ajánlott:
Az alábbiak közül melyik példa a testi vétségre?
A jelen Szabályzat által tiltott fizikai kötelességszegés példái, korlátozás nélkül: (1) Kapcsolattartási bűncselekmények. Viselkedések, amelyek magukban foglalják: a) ütést, ütést, harapást, ütést, fojtogatást vagy pofont egy sportolónak; b) sportoló szándékos ütése tárgyakkal vagy sportfelszereléssel; (2) Érintés nélküli bűncselekmények
Melyik példa a business to business b2b marketing kvízre?
A gyártók például nyersanyagokat, alkatrészeket és alkatrészeket vásárolnak saját termékeik gyártásához. Használja a Burt's Bees-t a B2B vásárlás példájaként. Rengeteg inputot használnak fel szépségápolási termékeik elkészítéséhez
Az alábbiak közül melyik példa egy kategóriagyilkosra?
A Wal-Mart a kategóriagyilkos klasszikus példája. Olcsóbb, nagyobb, kényelmesebb és ismertebb, előnye van a kisebb üzletekkel és szaküzletekkel szemben
Melyik a példa a motiváló műveletre?
Motiváló működés. Például az élelmiszer-megvonás motiváló művelet; ha az ember éhes, az étel erősen megerősít, de ha jóllakott, az étel kevésbé erősítő
Az alábbiak közül melyik példa egy részvényváltozóra?
Az áramlás egy adott időszak változását mutatja, míg az állomány egy változó mennyiségét jelzi egy adott időpontban. Példák a készletekre: vagyon, külföldi tartozások, hitel, készletek (a készletek változása nem), nyitó készlet, pénzkészlet (pénzmennyiség), népesség stb